法律解析：

门牙磕断的伤残等级需要根据具体情况进行评估，可能构成十级伤残或不构成伤残。

门牙磕断后的伤残等级评定是一个较为复杂的过程，受到多种因素的影响。一般来说，需要综合考虑牙齿损伤的程度、对咀嚼功能和面容美观的影响等。

在司法实践中，如果门牙磕断导致严重的功能障碍，比如咀嚼功能明显受限，可能会被评定为十级伤残。但如果只是单纯的门牙部分折断，经过适当的治疗后功能基本恢复，面容美观影响较小，可能不构成伤残等级。

伤残评定通常由专业的司法鉴定机构进行，他们会依据相关的标准和规范，对伤者的情况进行全面细致的检查和评估。评定过程中会考虑牙齿缺失的数量、剩余牙齿的状况、咬合关系等因素。

此外，还需要注意的是，门牙磕断除了可能涉及伤残评定外，还可能引发一系列的法律问题，如侵权责任的认定、金额的确定等。如果是因为他人的过错导致门牙磕断，伤者可以要求对方承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。

总之，门牙磕断的伤残等级不能一概而论，需要具体情况具体分析。在遇到此类问题时，建议及时咨询专业或司法鉴定机构，以获取准确的法律建议和专业评估。

法律依据：

《司法鉴定程序通则》 第十四条

司法鉴定机构应当对委托鉴定事项、鉴定材料等进行审查。对属于本机构司法鉴定业务范围，鉴定用途合法，提供的鉴定材料能够满足鉴定需要的，应当受理。对于鉴定材料不完整、不充分，不能满足鉴定需要的，司法鉴定机构可以要求委托人补充；经补充后能够满足鉴定需要的，应当受理。

第二十三条

司法鉴定人进行鉴定，应当依下列顺序遵守和采用该专业领域的技术标准、技术规范和技术方法：

（一）国家标准；

（二）行业标准和技术规范；

（三）该专业领域多数专家认可的技术方法。