法律解析：

16 岁打架斗殴的处理要根据具体情节和后果来确定，可能包括行政处罚、民事赔偿以及如果构成犯罪则需承担刑事责任等。

16 岁属于未成年人，在处理打架斗殴事件时，需要综合多方面因素。首先，要考虑打架斗殴的情节轻重，比如是否使用了凶器、是否造成了严重的人身伤害等。如果情节较轻，可能只是受到治安管理处罚，如警告、罚款或者行政拘留，但行政拘留不执行。同时，其监护人需要承担相应的民事责任，赔偿对方因受伤而产生的医疗费、护理费、误工费等损失。

如果打架斗殴的行为后果严重，构成了犯罪，比如故意伤害致人重伤或死亡等，那么就需要承担刑事责任。但因为是未成年人，在量刑时会从轻或者减轻处罚。司法机关也会根据未成年人犯罪的具体情况，采取教育、感化、挽救的方针，坚持教育为主、惩罚为辅的原则。

此外，对于 16 岁打架斗殴的未成年人，家庭、学校和社会都有责任进行教育和引导，帮助他们树立正确的价值观和行为准则，避免再次发生类似的行为。家庭要加强对未成年人的监管和教育，给予他们足够的关爱和支持；学校要加强品德教育和法治教育，提高学生的综合素质；社会也要营造良好的环境，引导未成年人健康成长。

总之，对于 16 岁打架斗殴的处理，需要综合考虑多方面因素，既要依法处理，又要注重教育和引导，以促进未成年人的健康成长。同时，未成年人自身也应该增强法律意识，严格约束自己的行为，避免违法犯罪。

法律依据：

《刑法》 第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。