法律解析：

借条过期钱没还，出借人可以采取多种措施来维护自身权益，如与借款人协商、寻求调解、提起诉讼等。

过期后钱还没还，这是一个需要认真对待的情况。出借人要明确借条过期并不意味着债权消失。尽管诉讼时效可能已经届满，但借款人自愿履行还款义务的，出借人仍有权接受。

如果借条过期时间不长，出借人可以尝试与借款人进行友好协商，提醒其还款义务，看是否能达成新的还款协议或补充协议，重新确定还款期限等。在协商过程中，最好能保留相关的沟通记录，以备后续可能用到。

也可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，通过调解来促使借款人还款。

如果协商和调解都无法解决问题，出借人有权向法院。不过，需要注意的是，在诉讼中，借款人可能会以诉讼时效已过进行抗辩。但如果出借人有证据证明诉讼时效存在中断、中止等情形，或者借款人在诉讼中明确表示愿意还款等，法院也可能会支持出借人的诉讼请求。

在整个过程中，出借人要注意收集和保存好相关证据，如借条、转账记录、沟通记录等，这些证据对于维护自身权益至关重要。同时，要保持冷静和理性，通过合法途径来解决问题，避免采取过激行为。

总之，借条过期钱没还并非毫无办法，出借人应根据具体情况采取合适的措施来保障自己的权益。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。