法律解析：

狗咬死人主人是否要坐牢，需要根据具体情况来判断。

狗主人对其饲养的狗具有管理和控制的义务。如果狗主人没有尽到应尽的管理责任，导致狗咬伤甚至咬死他人，狗主人可能需要承担相应的法律责任，包括刑事责任，但这并非绝对。

首先要考虑狗主人主观上是否存在过错。如果狗主人故意驱使狗去攻击他人导致死亡，那么狗主人可能构成故意杀人罪或故意伤害罪等，这种情况下狗主人极有可能面临坐牢的后果。

即便狗主人主观上没有故意，但如果存在重大过失，比如明知狗具有很强的攻击性却没有采取有效的约束措施，或者违反相关规定饲养烈性犬等，在狗造成他人死亡的情况下，狗主人可能构成过失致人死亡罪，从而面临刑事处罚。

如果狗主人已经尽到了合理的注意义务，采取了适当的管理措施，比如给狗拴上了链子、关好院门等，而他人故意挑逗狗或者通过其他不当行为导致被狗咬死，狗主人可能不需要承担刑事责任。

即使狗主人可能不需要承担刑事责任，在民事方面，狗主人通常仍需对受害者或其家属承担责任，包括丧葬费、死亡赔偿金等。

总之，狗咬死人主人是否要坐牢不能一概而论，需要综合各种因素来判断，法律会根据具体的事实和证据来作出公正的裁决。饲养宠物狗的人务必加强对狗的管理，防止悲剧的发生。

法律依据：

《民法典》 第一千二百四十五条

饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。

《刑法》 第二百三十三条

过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。