法律解析：

如果欠钱不还的人不接电话，可以通过多种途径来解决，比如联系其身边人、发送书面通知、寻求法律帮助等。

当遇到欠钱不还且不接电话的情况时，不要慌张。可以尝试通过其他方式联系债务人，例如联系其亲朋好友，看是否能获得债务人的其他联系方式或让他们帮忙转达还款的重要性。

以书面形式，如短信、邮件或信件等，明确告知债务人欠款的事实、金额以及要求还款的期限。这样做可以留下证据，以备后续可能需要采取法律手段时使用。

如果债务人仍然没有回应，可以考虑采取更正式的措施。比如向相关机构投诉，如消费者协会等，寻求他们的协助和调解。

如果欠款金额较大且经过努力催收无果，那么寻求法律帮助可能是最有效的途径。可以向当地的咨询，了解具体的法律程序和自己的权益。通过法律诉讼，要求债务人偿还欠款，并可能要求其承担相应的法律责任和诉讼费用。

在整个过程中，要注意保留所有与催收相关的证据，包括通话记录、短信、邮件、书面通知等。这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。同时，要保持冷静和理智，不要采取过激的行为，以免给自己带来不必要的麻烦。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。