法律解析：

粉条中铝超标，可能会面临行政处罚，包括罚款等，情节严重的还可能涉及刑事处罚。

粉条中铝超标属于食品安全问题。根据相关法律法规，对于生产经营不符合食品安全标准的食品的行为，会依法进行惩处。

在行政处罚方面，监管部门会根据具体情况作出相应的处罚决定。通常包括责令改正、没收违法所得、罚款等措施。罚款的数额会根据违法情节的轻重、危害后果等因素来确定。

如果铝超标情节严重，对公众健康造成了较大威胁，还可能构成刑事犯罪。涉及的罪名可能包括生产、销售不符合安全标准的食品罪等。在这种情况下，相关责任人将面临刑事追究，可能会被判处有期徒刑、拘役等刑罚，并可能同时处以罚金。

除了对生产经营者的处罚，监管部门还会加强对市场上粉条等食品的监管力度，采取抽检等方式确保食品安全。同时，也会加强对生产企业的监督检查，督促其严格按照食品安全标准进行生产。

对于消费者而言，在购买粉条等食品时，要选择正规渠道购买，注意查看食品的标签、生产日期、保质期等信息，以保障自身的食品安全。如果发现问题食品，应及时向监管部门举报。

总之，保障食品安全是至关重要的，对于粉条中铝超标的处罚是为了维护公众的健康和食品安全秩序。

法律依据：

《食品安全法》第一百二十四条第一款第三项

违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品。