法律解析：

借钱 500 元不还，可以先与对方协商沟通，若协商不成，可考虑通过法律途径解决。

当遇到有人借钱 500 元不还的情况，首先要保持冷静。可以尝试与对方进行友好的沟通和协商，提醒对方借款的事实以及还款的必要性。在沟通时，要注意措辞和态度，避免过于强硬或激动，以免引起不必要的冲突。

如果协商无果，那么就需要考虑采取进一步的措施。可以收集相关的证据，比如、转账记录、聊天记录等，这些都可以作为证明借款事实的依据。

接下来，可以根据具体情况选择合适的途径。比如，可以向当地的调解机构申请调解，通过第三方的介入来促使对方还款。如果调解也不成功，那么就可能需要通过诉讼的方式来解决。

需要注意的是，诉讼是一个相对复杂和耗费时间精力的过程。在决定是否诉讼之前，要充分考虑到成本和收益。同时，要确保自己的证据充分，能够有力地证明借款事实和对方的还款义务。

在整个过程中，要保持理性和耐心，不要采取过激的行为。通过合法、合理的方式来维护自己的权益，既能有效地解决问题，也能避免给自己带来不必要的麻烦。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。