未承担赡养义务的情况，权益受损方可通过协商、调解、诉讼等方式来解决。

当出现未承担赡养义务的情形时，以下是一些可以考虑的途径和步骤。可以尝试通过家庭内部的沟通和协商来解决问题。召集相关家庭成员，开诚布公地讨论赡养事宜，明确各方的责任和义务，尝试达成一致意见并制定可行的赡养方案。

如果协商无果，那么可以寻求社区、居委会或村委会等基层组织的调解帮助。这些组织通常具有一定的调解经验和资源，能够在一定程度上促进双方的沟通和理解，帮助解决矛盾。

当协商和调解都无法解决问题时，权益受损方可以向人民法院。在诉讼过程中，需要提供相关证据来证明对方未履行赡养义务，例如证人证言、支付记录等。法院会根据具体情况和法律规定，对赡养义务进行明确和判定，并作出相应的判决。

需要强调的是，赡养义务是法律规定的，子女有义务赡养父母，保障父母的基本生活需求。如果一方拒绝履行赡养义务，不仅会受到道德的谴责，还可能面临法律的制裁。同时，在处理赡养问题时，要注重情与法的结合，尽量通过和平、合理的方式解决纠纷，维护家庭的和谐与稳定。

《中华人民共和国民法典》 第二十六条

父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。

成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。

《中华人民共和国民法典》 第一千零六十七条

父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。

成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。