法律解析：

没满 16 岁的未成年人可以从事一些力所能及且符合法律规定的工作，比如简单的手工活、图书馆志愿者等。

根据我国相关法律规定，用人单位不得招用未满 16 周岁的未成年人。这是为了保护未成年人的身心健康和合法权益。对于未满 16 岁的青少年来说，在暑假期间也并非完全不能参与一些工作或活动。

一些适合他们的可能包括在社区或公益组织中担任志愿者，例如参与图书馆的整理工作、社区的环保活动等。这些活动不仅可以让他们体验工作的氛围和责任感，还能培养他们的社会意识和团队合作精神。

他们也可以在家人或亲戚的指导下，从事一些简单的家务劳动或手工制作，并从中获得一定的成就感和报酬。比如帮助长辈做一些简单的家务换取零花钱，或者制作一些手工艺品进行售卖等。

需要强调的是，未满 16 岁的未成年人正处于身心发展的重要阶段，他们的主要任务还是学习和成长。暑假期间，更应该注重休息、学习和发展兴趣爱好，而不是过度追求工作赚钱。同时，家长和社会也应该为他们提供良好的成长环境和引导，让他们在合适的时间做合适的事情。

总之，未满 16 岁可以做一些非雇佣关系且适合其年龄和能力的事情，但重点还是要放在自身的发展和成长上。

法律依据：

《未成年人保护法》 第六十一条

任何组织或者个人不得招用未满十六周岁未成年人，国家另有规定的除外。营业性娱乐场所、酒吧、互联网上网服务营业场所等不适宜未成年人活动的场所不得招用已满十六周岁的未成年人。招用已满十六周岁未成年人的单位和个人应当执行国家在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面的规定，不得安排其从事过重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的劳动或者危险作业。任何组织或者个人不得组织未成年人进行危害其身心健康的表演等活动。经未成年人的父母或者其他监护人同意，未成年人参与演出、节目制作等活动，活动组织方应当根据国家有关规定，保障未成年人合法权益。