法律解析：

一般情况下，司法鉴定中心做伤情鉴定的时间在 15 个工作日左右，但可能会因各种因素而有所不同。

在司法鉴定中心进行伤情鉴定，其出具结果的时间并非固定不变的。通常来说，大致需要 15 个工作日左右。实际所需时间会受到多种因素的影响。

鉴定的复杂程度是一个重要因素。如果伤情较为简单明确，鉴定过程相对顺利，那么时间可能会较短；但如果伤情复杂，涉及多个方面的评估和分析，或者需要进一步调查和会诊，就可能会延长鉴定时间。

鉴定中心的工作负荷也会对时间产生影响。如果该鉴定中心同期接到大量的鉴定委托，那么处理每一个案件的时间可能就会相应延长。

有些特殊情况下，可能还需要补充材料或进行进一步的检查，这也会导致鉴定时间的增加。比如，在鉴定过程中发现某些关键信息不明确，需要当事人补充相关的病历、诊断证明等材料。

为了尽量缩短鉴定时间，当事人可以积极配合鉴定中心的工作，及时提供所需的材料和信息。同时，也可以关注鉴定中心的工作流程和进展情况，如有疑问及时与鉴定人员沟通。

需要注意的是，不同地区、不同鉴定中心的具体规定和实际操作可能会有所差异。在进行伤情鉴定之前，建议当事人详细了解当地鉴定中心的相关要求和流程，以便更好地安排时间和处理相关事宜。

法律依据：

《司法鉴定程序通则》第二十八条

司法鉴定机构应当自司法鉴定委托书生效之日起三十个工作日内完成鉴定。

鉴定事项涉及复杂、疑难、特殊技术问题或者鉴定过程需要较长时间的，经本机构负责人批准，完成鉴定的时限可以延长，延长时限一般不得超过三十个工作日。鉴定时限延长的，应当及时告知委托人。

司法鉴定机构与委托人对鉴定时限另有约定的，从其约定。

在鉴定过程中补充或者重新提取鉴定材料所需的时间，不计入鉴定时限。