法律解析：

双方协议离婚的手续办理主要包括签订离婚协议书、申请离婚登记、冷静期、领取离婚证等步骤。

协议的手续具体如下。夫妻双方应当就离婚事宜进行协商，包括财产分割、子女抚养等问题，并达成一致意见，签订书面的离婚协议书。离婚协议书应当明确双方的意思表示以及对子女抚养、财产及债务处理等事项协商一致的意见。

双方亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。需要携带本人的户口簿、身份证、证以及离婚协议书等材料。

进入离婚冷静期。自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。前款规定期限届满后三十日内，双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证；未申请的，视为撤回离婚登记申请。

冷静期届满后，双方再次共同到婚姻登记机关申请发给离婚证，婚姻登记机关经审查符合离婚条件的，予以登记，发给离婚证。需要注意的是，在整个办理过程中，要确保所提供的材料真实、准确、完整，并且双方都要亲自到场，按照规定的程序和要求进行办理。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一千零七十六条

夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。

《中华人民共和国民法典》 第一千零七十八条

婚姻登记机关查明双方确实是自愿离婚，并已经对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的，予以登记，发给离婚证。