法律解析：

如果发生口角对方先动手打人，应保持冷静，避免进一步冲突升级。及时报警，寻求警方帮助，并注意收集相关证据。

当遇到这种情况，首先要确保自身安全，尽量避免与对方继续纠缠或还手，以免使事态更加严重。及时拨打报警电话，让警方介入处理。警察到达后，会对事件进行调查和了解，包括询问当事人、查看现场情况等。

在这个过程中，要尽可能收集对自己有利的证据，比如现场的监控录像、证人证言等。如果有受伤，要及时就医，并保留好所有的医疗记录和诊断证明，这些都可能成为后续处理的重要依据。

警方会根据具体情况和证据来判定责任。如果对方的行为构成违法，可能会受到相应的行政处罚，如罚款、拘留等。如果造成了较为严重的伤害，可能还会涉及到刑事犯罪，需要承担刑事责任。

同时，对于自己受到的损失，如医疗费、误工费、护理费等，可以通过法律途径要求对方进行。可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的民事赔偿责任。

在处理过程中要保持理性和冷静，不要意气用事。配合警方和相关部门的工作，依法维护自己的合法权益。要记住，法律是保护公民权益的有力武器，遇到问题应通过合法途径解决。

法律依据：

《治安管理处罚法》 第四十三条

殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：

（一）结伙殴打、伤害他人的；

（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；

（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。