法律解析：

故意伤害的程度包括轻微伤、轻伤、重伤。

在法律上，故意伤害的程度主要分为轻微伤、轻伤以及重伤这几种情况。

轻微伤是指各种致伤因素所致的原发性损伤，造成组织器官结构轻微损害或者轻微功能障碍。虽然轻微伤相对较轻，但仍然是违法行为。

轻伤是指使人肢体或者容貌损害，听觉、视觉或者其他器官功能部分障碍或者其他对于人身健康有中度伤害的损伤，包括轻伤一级和轻伤二级。达到轻伤程度，就构成了刑事犯罪，需要承担相应的刑事责任。

重伤则是指使人肢体残废、毁人容貌、丧失听觉、丧失视觉、丧失其他器官功能或者其他对于人身健康有重大伤害的损伤，包括重伤一级和重伤二级。重伤属于较为严重的伤害程度，犯罪嫌疑人面临的刑罚也会更重。

对故意伤害程度的准确认定，通常需要依据相关的司法鉴定标准和专业鉴定机构的鉴定结论来确定。司法鉴定会综合考虑伤害的部位、程度、后果等多方面因素。

在司法实践中，准确判断故意伤害的程度对于案件的定性和量刑都具有重要意义。不同程度的伤害对应着不同的法律责任和处罚幅度，以确保法律的公正和公平实施。这也体现了法律对于公民人身权利的严格保护。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。