法律解析：

在符合条件的情况下，用人单位不给陪产假，是可以申请劳动仲裁的。

陪产假，又名陪护假，即依法登记的夫妻，女方在享受产假期间，男方享受的有一定时间看护、照料对方的权利。陪产假的规定因地区而异，但通常是基于法律或政策的要求。

如果用人单位拒绝给予员工应有的陪产假，这可能构成对员工合法权益的侵犯。在这种情况下，员工有权通过劳动仲裁来维护自己的权益。

在决定是否进行劳动仲裁时，员工需要考虑以下几个方面。首先，要明确自己是否确实符合享受陪产假的条件，例如是否已经依法结婚、妻子是否处于符合规定的生育阶段等。其次，需要收集相关证据，如公司的规章制度、与公司沟通陪产假事宜的记录等，以证明公司存在不给陪产假的行为。

在申请劳动仲裁时，员工应向劳动仲裁机构提交申请，并提供相关证据。劳动仲裁机构会对案件进行审查和调解，如果调解不成，则会进行裁决。裁决结果可能包括要求公司给予员工相应的陪产假、员工因未享受陪产假而遭受的损失等。

需要注意的是，不同地区的劳动仲裁程序和标准可能会有所不同，员工在进行劳动仲裁之前，最好咨询专业律师或当地劳动仲裁机构，以获取准确的信息和指导。

法律依据：

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条、第二十七条