法律解析：

打架伤残等级评定标准通常依据相关法律法规和医学鉴定标准来确定。

打架导致的伤残等级评定是一个复杂且严谨的过程。在我国，一般参照《人体损伤致残程度分级》等标准进行评定。

伤残等级评定主要考虑以下因素：损伤的严重程度，包括身体器官、组织的损伤情况，如骨折的部位和程度、神经损伤、脏器损伤等；功能障碍的程度，对日常生活、工作等方面的影响；后遗症的情况等。

具体的评定过程通常由专业的司法鉴定机构或具有鉴定资质的人员进行。他们会综合考虑伤者的病历、诊断证明、检查报告等医学资料，结合临床检查和评估，来确定伤残等级。

不同的伤残等级对应着不同的标准和法律后果。例如，较为严重的伤残等级可能会导致较高的赔偿金额，同时，加害方可能面临更严厉的法律制裁。

需要注意的是，打架本身就是违法行为，除了可能导致伤残外，还会对社会秩序造成不良影响。在任何情况下，都应该尽量避免冲突和暴力行为，通过合法、和平的方式解决问题。如果不幸发生打架事件并导致伤残，应及时寻求法律帮助和专业的鉴定，以维护自身的合法权益。

法律和鉴定标准可能会随着时间和社会发展而有所变化，因此在具体案件中，要以当时有效的法律法规和专业意见为准。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一千一百七十九条

侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

第一千一百八十条

因同一侵权行为造成多人死亡的，可以以相同数额确定死亡赔偿金。

第一千一百八十一条

被侵权人死亡的，其近亲属有权请求侵权人承担侵权责任。被侵权人为组织，该组织分立、合并的，承继权利的组织有权请求侵权人承担侵权责任。