法律解析：

离职后是可以选择参加农保的。

离职后，医疗保险的选择确实是一个需要认真考虑的问题。农保，即新型农村合作医疗，是农村居民的一项重要医疗保障制度。

在离职后选择农保具有一定的合理性和可行性。一方面，农保可以为参保人提供一定程度的医疗费用报销，在一定范围内减轻医疗支出的负担。对于那些原本参加职工医保但离职后暂时没有合适工作或打算回归农村生活的人来说，农保是一个可行的选择。

另一方面，农保的参保费用相对较低，对于一些经济压力较大的人来说更容易承受。同时，农保的覆盖范围也在不断扩大和完善，保障水平也在逐步提高。

然而，需要注意的是，农保与职工医保在保障范围、报销比例等方面可能存在一定差异。职工医保通常保障更全面，报销比例也可能相对较高。在决定是否选择农保时，需要综合考虑自身的实际情况和需求。

如果未来有重新就业并参加职工医保的计划，那么在离职期间选择农保可能只是一个过渡性的安排。同时，要了解当地农保的具体政策和办理流程，确保顺利参保。

总之，离职后可以选农保，但要根据个人情况进行权衡和决策，以确保能够获得最适合自己的医疗保障。参保前一定要充分了解相关政策和规定，避免出现不必要的麻烦。

法律依据：

《关于加快推进新型农村合作医疗试点工作的通知》第一条

高度重视新型农村合作医疗试点工作建立新型农村合作医疗制度,是从我国基本国情出发,解决农民看病难问题的一项重大举措,对于提高农民健康水平、缓解农民因病致贫、因病返贫、统筹城乡发展、实现全面建设小康社会目标具有重要作用。各有关部门要从执政为民以以为本和建设和谐社会的高度,充分认识开展新型农村合作医疗试点工作的重大意义,按照国务院的部署和要求,统一思想,明确目标,精心组织,扎实工作，把这项造福广大农民的大事抓紧、抓实、抓好。各省(区、市)相关部门要认真组织开展调查研究完善试点方案,规范运作机制,形成2~3种比较成熟的试点模式,供今后推广时借鉴。