水果售后赔付标准通常会因多种因素而异，包括水果的损坏程度、销售渠道、商家承诺等。

水果售后赔付标准并没有一个统一固定的模式。不同的销售场景和商家可能会有不同的规定。

在传统的水果店，若消费者购买的水果存在明显质量问题，如严重腐烂、变质等，商家可能会根据具体情况进行退款或换货。一些商家为了维护良好的口碑和顾客关系，可能会在一定程度上放宽赔付标准，比如对于一些轻微损伤但不影响食用的水果也给予一定补偿。

在电商平台购买水果时，售后赔付标准通常在购买页面或相关协议中有明确说明。一般来说，如果收到的水果与描述不符、损坏严重，消费者可以拍照留证并联系客服申请退款或。有些电商平台还会提供一定的保障机制，如先行赔付等。

大型超市的水果售后赔付也有其相应流程。消费者需凭购物凭证，在规定时间内提出赔付要求。对于可退换的水果，可能会按照一定比例进行退款或换货。

水果的储存和运输条件也会影响赔付标准。如果是因为消费者自身储存不当导致水果变质，商家可能不会承担责任。但如果是在运输过程中出现损坏，责任的界定可能会较为复杂，需要根据具体情况判断。

为了保障自身权益，消费者在购买水果时，应尽量选择正规商家和渠道，保留好相关购物凭证。在发现问题时，及时与商家沟通协商，按照规定的流程申请售后赔付。同时，商家也应该明确公示自己的售后赔付标准，做到诚信经营，提高消费者的满意度。

《食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。