法律解析：

商店售卖过期产品，消费者可要求退货退款、赔偿损失等，同时可向相关部门举报。

当发现商店出售过期产品时，以下是一些可以采取的处理方式。消费者有权要求商店退货退款。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者购买到不符合质量要求的商品，包括过期产品，有权要求经营者履行退货、更换、修理等义务。

消费者可以主张损失。如果因食用过期产品导致身体不适或其他损害，可要求商店承担相应的赔偿责任，包括医疗费、误工费等。

消费者应及时保留相关证据，如购买凭证、过期产品等，以便后续维权。

同时，消费者可以向市场监督管理部门等相关机构举报商店的违法行为。相关部门会对商店进行调查和处理，依法给予相应的行政处罚，以维护市场秩序和消费者权益。

需要强调的是，商店售卖过期产品是严重违反法律规定和商业道德的行为。这不仅损害了消费者的合法权益，也会对商店自身的声誉造成极大的负面影响。因此，商店应当加强对商品的管理和检查，确保所售商品在保质期内，为消费者提供安全、可靠的商品和服务。

法律依据：

《食品安全法》第一百二十四条第一款第二项

违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂。