法律解析：

如果桶装水中有苍蝇，消费者有权要求赔偿，具体赔偿金额需根据实际情况协商或通过法律途径确定。

当发现桶装水中有苍蝇这一严重的卫生问题时，消费者首先应保留好相关证据，如含有苍蝇的桶装水、购买凭证等。这对于后续的维权至关重要。

接下来，可以采取以下步骤来争取。第一步，与桶装水的生产厂家或销售商进行沟通，说明情况并提出合理的赔偿要求。通常，他们可能会愿意协商解决，给予一定的经济补偿或其他形式的赔偿。

如果协商不成，消费者可以向相关监管部门投诉，如市场监督管理局等，让监管部门介入调查处理。监管部门会根据具体情况对生产厂家或销售商进行相应的处罚，并协助消费者解决赔偿问题。

在某些情况下，消费者可能需要通过法律途径来维护自己的权益。可以向法院，要求生产厂家或销售商承担相应的法律责任，包括赔偿经济损失、精神损害抚慰金等。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据来证明桶装水存在问题以及给自己造成的损失。

需要注意的是，赔偿金额的确定会受到多种因素的影响，如消费者受到的实际损害、生产厂家或销售商的过错程度等。在处理这类问题时，消费者应保持理性和冷静，通过合法途径来争取自己的合法权益。

法律依据：

《食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。