法律解析：

买到桶装水不合格产品，消费者可依据相关法律规定要求赔偿，包括退货退款、赔偿损失等。

当消费者购买到不合格的桶装水时，有权维护自己的合法权益并获得相应。消费者应保留好购买凭证、问题桶装水等相关证据。

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者可以选择与经营者协商解决，要求退货退款，并可根据实际情况主张相应的损失赔偿，如因饮用不合格桶装水导致身体不适产生的医疗费用等。如果经营者拒绝协商或协商不成，消费者可以向消费者协会等相关机构投诉，寻求调解和帮助。

消费者还可以向市场监管部门举报，由监管部门对经营者进行调查和处理。若经调查认定经营者存在违法行为，监管部门会依法对其进行行政处罚。

在某些情况下，如果不合格桶装水对消费者的身体健康造成了严重损害，消费者还可以通过诉讼途径，要求经营者承担更严重的赔偿责任，包括精神损害赔偿等。

总之，消费者在面对桶装水不合格产品时，应积极采取措施维护自身权益，通过合法途径获得应有的赔偿。同时，这也有助于督促经营者提高产品质量，保障消费者的健康和安全。消费者要增强自我保护意识和维权意识，让不法经营者无处遁形。

法律依据：

《产品质量法》第四十四条

因产品存在缺陷造成受害人人身伤害的，侵害人应当赔偿医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用；造成残疾的，还应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用；造成受害人死亡的，并应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用。

因产品存在缺陷造成受害人财产损失的，侵害人应当恢复原状或者折价赔偿。受害人因此遭受其他重大损失的，侵害人应当赔偿损失。