法律解析：

禁卖农药有很多种类，包括但不限于百草枯水剂等。

农药在农业生产中起着重要作用，但一些高毒、高残留或对环境和人体健康有严重危害的农药被禁止销售。以下是一些常见的禁卖农药：

百草枯水剂，因其对人体毒性极大，且无特效解毒药，口服中毒死亡率高，已被全面禁止销售和使用。

甲胺磷等高毒有机磷农药，这类农药残留期长，对生态环境和人体健康潜在风险大。

还有一些其他农药也可能根据不同国家和地区的规定被禁止销售。禁止销售这些农药主要是出于以下几方面的考虑：

保障人类健康。高毒农药可能通过食物链进入人体，对健康造成严重威胁，如致癌、致畸、致突变等。

保护环境。一些农药可能对土壤、水源等生态环境造成污染和破坏。

促进农业可持续发展。推动使用更安全、环保的农药，有助于提升农产品质量和农业生态系统的稳定性。

在实际应用中，相关部门会加强监管，确保禁卖农药不再出现在市场上。同时，也会不断加强对农药的评估和管理，根据实际情况调整禁卖农药的名单。农民和相关从业者应严格遵守规定，选择合法、安全的农药进行使用。

法律依据：

《农药管理条例》第四十条

县级以上人民政府农业主管部门应当定期调查统计农药生产、销售、使用情况，并及时通报本级人民政府有关部门。

县级以上地方人民政府农业主管部门应当建立农药生产、经营诚信档案并予以公布；发现违法生产、经营农药的行为涉嫌犯罪的，应当依法移送公安机关查处。