法律解析：

伤了 5 颗牙的伤残等级需要经过专业鉴定机构根据具体情况进行评定，一般可能构成十级伤残，但具体仍需以鉴定结果为准。

牙齿损伤的伤残评定较为复杂，要综合考虑多个因素。比如牙齿脱落的位置、数量、对咀嚼功能的影响程度等。伤残等级的评定标准通常依据相关法律法规和医学鉴定标准。

在评定伤残等级时，鉴定机构会详细检查伤者的口腔状况，包括剩余牙齿的健康情况、咬合关系等。如果 5 颗牙齿的损伤严重影响了咀嚼、发音等功能，那么评定的伤残等级可能会相应提高。

还需要考虑受伤的原因。是交通事故、工伤事故，还是其他意外事件导致的牙齿损伤，不同的情况可能适用不同的鉴定标准和规定。

对于伤者来说，及时就医并保留好所有的医疗记录非常重要。这些记录将作为的重要依据。同时，在进行伤残鉴定时，应选择具有资质和权威性的鉴定机构，以确保鉴定结果的准确性和公正性。

总之，伤了 5 颗牙的具体伤残等级不能一概而论，需要专业人士根据具体情况进行评估和判断。在遇到此类情况时，伤者应积极维护自己的合法权益，遵循合法的程序和途径进行处理。

法律依据：

《工伤保险条例》 第三十七条

职工因工致残被鉴定为七级至十级伤残的，享受以下待遇：

（一）从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金，标准为：七级伤残为13个月的本人工资，八级伤残为11个月的本人工资，九级伤残为9个月的本人工资，十级伤残为7个月的本人工资；

（二）劳动、聘用合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动、聘用合同的，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。