法律解析：

买到过期产品可以拨打 12315 进行投诉。

当消费者购买到过期产品时，应及时采取行动维护自身合法权益。拨打 12315 是一个有效的途径。12315 是消费者投诉举报专线电话和全国互联网平台。

在投诉时，消费者需要明确说明购买的产品是过期的，并提供相关的证据，如购物小票、产品包装等，以证明购买行为和产品过期的事实。同时，要准确描述购买的地点、时间等信息，以便相关部门能够快速有效地进行处理。

除了拨打 12315 外，消费者还可以向当地的市场监督管理部门反映情况。这些部门有责任对销售过期产品的行为进行调查和处理。如果是在大型商场或超市购买到过期产品，也可以直接向商场或超市的管理部门投诉，要求其给予合理的解决和。

消费者还可以通过其他途径来维护自己的权益。比如，在社交媒体上曝光该商家的不良行为，引起公众的关注和监督；或者向消费者协会等组织寻求帮助和支持。

需要强调的是，消费者在购买商品时，应养成查看商品保质期的习惯，尽量避免购买到过期产品。如果不幸购买到了，一定要勇敢地维护自己的权益，促使商家重视产品质量和消费者权益，共同营造一个健康、安全的消费环境。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。