法律解析：

如果对物价局定损不服，可以申请重新鉴定，也可以通过行政复议或行政诉讼等途径来解决。

当对物价局的定损结果存在异议时，有以下几种应对方式。可以考虑申请重新鉴定。这需要按照相关规定和程序，向有权机关提出重新鉴定的申请，说明不服的具体理由和依据。重新鉴定可能会由不同的机构或专业人员进行，以确保结果的客观性和准确性。

行政复议也是一个可行的途径。可以向作出定损决定的物价局的上级行政机关提出复议申请，要求对该决定进行审查和纠正。在复议过程中，需要提供充分的证据和理由来支持自己的观点。

另外，还可以选择提起行政诉讼。通过司法程序来审查物价局定损决定的合法性和合理性。在诉讼中，当事人需要承担举证责任，证明定损结果存在错误或不合理之处。

在采取这些措施时，需要注意以下几点。一是要及时提出申请或，避免超过法定的时效期限。二是要准备充分的证据和材料，以有力地支持自己的主张。三是要了解相关的法律法规和程序规定，确保自己的行为合法合规。

总之，对物价局定损不服并非没有解决途径，但需要通过合法、合理的方式来维护自己的权益。同时，也应该尊重法律程序和决定，积极配合相关部门的工作。只有这样，才能在保障自身权益的同时，推动社会的公平和法治建设。

法律依据：

《民事诉讼法》第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。