法律解析：

狗咬人没有证据的情况下，处理起来会较为困难，但仍可尝试从多个方面寻找线索、收集证据，或通过协商等方式解决。

当遇到狗咬人但没有证据的情况，首先不要慌张和绝望。虽然缺乏直接证据增加了维权的难度，但并非完全没有办法。

可以尝试从以下几个方面入手。第一，寻找现场的目击证人。在事发地点附近，询问是否有路人目睹了狗咬人的过程。证人的证言在一定程度上能够支持您的主张。

第二，查看周边是否有监控摄像头。如果有，联系相关部门或个人获取监控录像，这可能成为关键的证据。

第三，尽快对伤者的伤口进行拍照和医疗记录。详细的医疗诊断和伤口情况的描述，能够间接证明伤害的程度和可能的致伤原因。

第四，与狗的主人进行沟通和协商。尽管没有证据，但通过理性的交流，有时狗主人可能会基于道德和责任意识，承担相应的责任。

在法律层面，如果通过上述途径仍无法获取有效证据，可能会面临维权的困境。因为在法律诉讼中，证据是支持诉求的关键。但即便如此，也不要轻易放弃，尝试通过调解等非诉讼途径解决纠纷。

总之，狗咬人没有证据时，需要保持冷静，积极采取各种可能的措施去收集线索和证据，同时运用合理合法的方式来维护自身的权益。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条

饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。

第一千二百五十条

因第三人的过错致使动物造成他人损害的，被侵权人可以向动物饲养人或者管理人请求赔偿，也可以向第三人请求赔偿。动物饲养人或者管理人赔偿后，有权向第三人追偿。