法律解析：

离婚协议抚养权变更可以通过向法院提起诉讼或双方协商并签订变更协议后进行公证来实现。

当需要变更协议中的抚养权时，有以下几种途径。

如果双方能够协商一致，对抚养权变更达成新的合意，可以签订抚养权变更协议。为了增强协议的法律效力，可以将该协议进行公证。公证后的协议在一定程度上更具确定性和执行力。

如果双方无法通过协商达成一致，那么一方可以向有管辖权的法院，请求变更抚养权。在诉讼过程中，法院会综合考虑各种因素，如子女的意愿（如果子女达到一定年龄）、双方的抚养能力和条件、子女的生活环境稳定性等，以判定是否变更抚养权。

需要注意的是，无论是协商变更还是诉讼变更，都应该以子女的最佳利益为出发点。抚养权的变更不仅仅是法律程序上的问题，更关系到子女的成长和发展。在处理抚养权变更事宜时，双方都应该保持冷静和理智，避免因个人情感和利益冲突而对子女造成伤害。同时，变更后的抚养方应该切实履行抚养义务，为子女提供良好的生活和教育条件。而未直接抚养子女的一方也应该依法承担抚养费用，并保持与子女的联系和关爱，共同促进子女的健康成长。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一千零八十四条

父母与子女间的关系，不因父母离婚而消除。离婚后，子女无论由父或者母直接抚养，仍是父母双方的子女。

离婚后，父母对于子女仍有抚养、教育、保护的权利和义务。

离婚后，不满两周岁的子女，以由母亲直接抚养为原则。已满两周岁的子女，父母双方对抚养问题协议不成的，由人民法院根据双方的具体情况，按照最有利于未成年子女的原则判决。子女已满八周岁的，应当尊重其真实意愿。