调味面制品执行标准
调味面制品目前主要执行的标准有《食品安全国家标准 调味面制品》(GB 2760-2014)等。
调味面制品是一种深受消费者喜爱的休闲食品。对于调味面制品的执行标准,首先是食品安全方面的标准。其中,《食品安全国家标准 调味面制品》(GB 2760-2014)对其各项指标有着明确规定,包括但不限于食品添加剂的使用种类和限量、微生物指标等。
这些标准的制定和执行是为了确保调味面制品的质量安全,保障消费者的健康。标准中对添加剂的规定,是为了防止过量使用可能对人体造成的潜在危害。而微生物指标则是为了控制产品可能受到的污染,防止食源性疾病的发生。
不同地区可能还会根据当地的实际情况,制定一些更为严格的地方标准。企业在生产调味面制品时,必须严格遵守这些标准,从原材料的采购、生产过程的控制到产品的出厂检验等各个环节,都要确保符合标准要求。
相关监管部门也会加强对调味面制品生产企业的监督检查,对不符合标准的产品进行查处,以维护市场秩序和消费者权益。消费者在购买调味面制品时,也应该关注产品的标签标识,选择符合标准的产品。
法律依据:《食品安全法》第二十八条
制定食品安全国家标准,应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果,参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果,并将食品安全国家标准草案向社会公布,广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。
食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成,对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。
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