法律解析：

安全主体责任定期开展安全培训、安全检查、应急演练等活动。

安全主体责任是指生产经营单位作为安全生产的责任主体，应当履行相应的安全生产职责。为了切实落实安全主体责任，定期开展以下活动是非常重要的。

安全培训是必不可少的活动之一。通过定期组织员工参加安全培训，提升员工的安全意识和安全技能，使其了解安全操作规程、危险识别与应对等知识。

安全检查也至关重要。包括对生产设备、作业场所、安全设施等进行全面细致的检查，及时发现并消除安全隐患。

应急演练更是关键环节。定期举行各类应急演练，如火灾、地震、泄露等应急演练，能够检验和完善应急预案，提高员工应对突发事件的能力和协同配合能力。

还可以开展安全文化建设活动，营造浓厚的安全氛围；进行安全事故案例分析，从中吸取经验教训；建立安全奖励机制，激励员工积极参与安全工作等。

总之，通过定期开展这些活动，生产经营单位能够不断强化安全管理，提升安全水平，有效预防和减少安全事故的发生，确保员工的生命财产安全和企业的稳定发展。

法律依据：

《消防法》第十六条

机关、团体、企业、事业等单位应当履行下列消防安全职责：

（一）落实消防安全责任制，制定本单位的消防安全制度、消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案；

（二）按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效；

（三）对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查；

（四）保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准；

（五）组织防火检查，及时消除火灾隐患；

（六）组织进行有针对性的消防演练；

（七）法律、法规规定的其他消防安全职责。

单位的主要负责人是本单位的消防安全责任人。