法律解析：

欠农民工钱不给可以通过协商、调解、投诉、仲裁或诉讼等方式来解决。

当遇到欠农民工钱不给的情况时，农民工可以采取以下多种途径来维护自己的合法权益。

可以尝试与欠款方进行协商。以平和、理性的态度沟通，明确表达自己的诉求和期望，看是否能达成双方都能接受的解决方案。

如果协商无果，可以向相关部门进行调解。比如劳动监察部门、工会组织等，他们可能会从中协调，促使问题得到解决。

同时，农民工也可以向劳动监察部门等进行投诉，让相关部门介入调查处理。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并依法责令其改正违法行为。

若涉及到劳动合同纠纷等，还可以通过仲裁的方式来解决。劳动仲裁委员会会依据相关法律法规和事实进行裁决。

当其他途径都无法有效解决问题时，农民工还可以向人民法院。通过法律途径来强制要求欠款方履行支付义务。在整个过程中，农民工要注意保留好相关证据，如劳动合同、工资欠条、考勤记录等，这对于维护自己的权益非常重要。农民工还可以寻求法律援助或咨询专业，以获取更有效的法律帮助和建议。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。