法律解析：

殴打他人是指一人对他人进行身体伤害行为；结伙殴打他人则是多人共同对他人实施殴打。

殴打他人强调的是单个个体对另一个体实施的暴力攻击行为。这种情况下，只有一个行为人对受害者进行殴打。其可能出于各种原因，比如个人冲突、情绪失控等。

而结伙殴打他人具有明显的团伙性质。这里的“结伙”通常意味着多人有组织地、共同地对他人进行殴打。结伙的人数一般要求至少两人及以上。

在法律后果上，结伙殴打他人往往比单纯的殴打他人更为严重。因为多人共同实施暴力行为，其危害性和社会影响通常更大。

在认定上，要明确是否存在结伙的情形。比如多人是否有事先的商议、策划，是否有明确的分工，是否在实施过程中相互配合等。如果只是多人在同一时间、地点对他人进行殴打，但彼此之间没有协同和配合，不一定能认定为结伙殴打他人。

无论是殴打他人还是结伙殴打他人，都可能构成违法行为甚至犯罪。具体的法律责任会根据行为的情节、后果以及法律规定来确定。在任何情况下，暴力行为都是不可取的，都应该遵守法律和道德规范，通过合法、合理的方式解决问题和冲突。

法律依据：

《治安管理处罚法》第二十六条

有下列行为之一的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款：

（一）结伙斗殴的；

（二）追逐、拦截他人的；

（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物的；

（四）其他寻衅滋事行为。