法律解析：

打架不赔钱，公安局会根据具体情况依法进行处理，可能包括调解、行政处罚，严重的可能涉及刑事处罚等。

当发生打架事件且一方拒绝时，公安局首先会对整个事件进行全面的调查和了解。他们会收集证据，包括现场勘查、询问当事人和证人等。如果打架行为较为轻微，没有造成严重后果，公安局可能会组织双方进行调解。通过调解，促使双方就赔偿等问题达成一致意见。

如果调解不成功，或者打架行为较为严重，已经违反了治安管理相关法律法规，那么公安局可能会依法对责任方给予行政处罚。行政处罚的种类包括警告、罚款、行政拘留等。

在某些情况下，如果打架导致了严重的伤害后果，如重伤、死亡等，那么就可能涉及到刑事犯罪。公安局会按照刑事案件的程序进行处理，包括侦查、移交检察院等。

即使公安局进行了处理，受害方仍然有权通过民事诉讼等途径，要求对方承担相应的民事赔偿责任。在民事诉讼中，法院会依据相关法律和证据，判定赔偿的具体数额。

总之，打架不赔钱不是一个可以逃避责任的行为，公安局会依据法律规定，根据具体情况采取相应的措施来维护社会秩序和保障当事人的合法权益。无论如何，打架都是不可取的，不仅可能导致法律后果，也会对自身和他人造成伤害和不良影响。

法律依据：

《治安管理处罚法》第四十三条　

殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：

（一）结伙殴打、伤害他人的；

（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；

（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。

《刑法》第二百三十四条　

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。