法律并没有明确规定赡养老人要从几岁开始。

赡养老人是子女应尽的义务，这是基于道德和法律的双重要求。从法律层面来看，并没有具体规定一个固定的年龄节点作为开始赡养老人的标准。

在实际情况中，通常当父母年老、缺乏独立生活能力或经济来源时，子女就应当承担起赡养的责任。这可能包括提供经济上的支持，如支付生活费、医疗费等；也包括在生活上给予照顾和关心，如陪伴、照料日常生活等。

判断是否需要赡养老人，要综合考虑多方面因素。比如老人的身体状况、经济状况等。如果老人身体健康，有足够的经济能力维持自己的生活，那么子女在这方面的义务可能相对较轻。但随着老人年龄的增长、身体机能的下降，子女的赡养义务也会相应增加。

赡养义务不仅仅是物质上的供给，精神上的慰藉同样重要。子女应当经常关心老人的心理状态，给予他们情感上的支持和陪伴。

需要强调的是，赡养老人是一种长期的责任和义务，不能因为一时的困难或疏忽而放弃。如果子女不履行赡养义务，老人有权通过法律途径维护自己的权益。同时，社会也应该加强对老年人权益的保护和关爱，营造尊老、敬老、爱老的良好氛围。

《中华人民共和国民法典》 第二十六条

父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。

《中华人民共和国民法典》 第一千零六十七条

父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。