销售假冒食品的判刑年限会因具体情节和后果的不同而有所差异，一般来说，可能会被判处拘役、有期徒刑等刑罚，严重者刑期可能较长。

销售假冒食品是一种严重的违法行为，其判刑年限受到多种因素的影响。假冒食品的性质和危害程度是重要考量因素。如果假冒食品对消费者的健康造成了严重威胁，甚至导致了严重的身体伤害或死亡，那么判刑将会非常严厉。销售的数量、范围以及违法所得的多少也会在量刑中起到作用。大量销售、广泛传播的情况往往会导致较重的刑罚。

根据我国相关法律规定，生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

如果销售的假冒食品涉及到特殊人群，如婴幼儿食品等，那么刑罚也会相应加重。在司法实践中，法官会综合考虑各种因素，以确保刑罚的公正性和合理性。

需要强调的是，销售假冒食品不仅会给消费者带来巨大的伤害，也会对社会秩序和市场环境造成严重破坏。为了保障公众的健康和安全，必须坚决打击这种违法行为。任何涉及食品销售的企业和个人都应该严格遵守法律法规，确保所销售的食品是安全、可靠的。

《刑法》第一百四十条　

生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。