收养公证书通常在公证机构办理。

收养公证书是确认收养关系成立的重要法律文件。一般来说，办理收养公证书需要到具有办理公证业务资质的公证机构进行。

收养人需要准备好相关的材料，这可能包括收养人的身份证明、婚姻状况证明、经济状况证明等。被收养人的相关材料也可能需要提供，如出生证明等。同时，可能还需要提供收养关系成立的其他证明材料，具体要求会因地区和实际情况而有所不同。

收养人携带齐全的材料前往公证机构提出申请。公证机构会对材料进行审核，确保其真实性和合法性。如果材料齐全且符合要求，公证机构会安排公证员进行公证程序。

在公证过程中，公证员会对收养人和相关情况进行核实和询问，以确保收养行为是出于真实意愿且符合法律规定。公证员还会对相关材料进行审查和记录。

经过公证程序确认无误后，公证机构会出具收养公证书。该公证书具有法律效力，可以作为收养关系成立的重要证据。

需要注意的是，不同地区的公证机构在具体办理流程和要求上可能存在一定差异。在办理之前，建议收养人详细咨询当地的公证机构，了解清楚具体的办理要求和流程，以确保能够顺利办理收养公证书。

《中华人民共和国公证法》 第二十五条

自然人、法人或者其他组织申请办理公证，可以向住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出。

《中华人民共和国公证法》 第三十条

公证机构经审查，认为申请提供的证明材料真实、合法、充分，申请公证的事项真实、合法的，应当自受理公证申请之日起十五个工作日内向当事人出具公证书。但是，因不可抗力、补充证明材料或者需要核实有关情况的，所需时间不计算在期限内。