法律解析：

诉讼时效超过三年的债务，债务人可以提出时效抗辩，但并不意味着债权人就完全丧失了权利，仍有一些途径和方法可以尝试。

当债务的诉讼时效超过三年时，虽然在法律上可能会面临一些挑战，但并非毫无办法。首先，即便诉讼时效已过，债权人仍可与债务人协商沟通，尝试达成新的还款协议或承诺，这样可能会重新起算时效。其次，尽管债务人可以提出时效抗辩，但如果其自愿履行债务，之后又反悔要求返还已履行部分，法院通常是不会支持的。再者，诉讼时效可能存在中断或中止的情形。比如债权人在时效期间内有向债务人主张权利，或者出现不可抗力等导致时效中止的事由，那么时效期间可能会重新计算或暂停计算。

此外，在某些特殊情况下，法院也可能基于公平原则等考虑，不支持债务人的时效抗辩。比如，债务人在时效期间届满后明确表示愿意偿还债务，或者债权人一直不知道自己的权利受到侵害等。

对于债权人来说，在面临诉讼时效超期的债务时，要积极收集和保留相关证据，证明自己曾主张过权利或存在时效中断、中止的情形。同时，也可以寻求专业的帮助，根据具体情况制定合理的应对策略。总之，虽然诉讼时效超期会带来一定困难，但通过合理的途径和方法，仍有可能维护自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一百九十二条

诉讼时效期间届满的，义务人可以提出不履行义务的抗辩。

诉讼时效期间届满后，义务人同意履行的，不得以诉讼时效期间届满为由抗辩；义务人已经自愿履行的，不得请求返还。

《中华人民共和国民法典》 第一百八十八条

向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。

诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。