法律解析：

当全责方不赔钱时，受害方可以通过以下步骤进行起诉：

1. 收集证据：包括事故责任认定书、医疗费用单据、财产损失证明等。

2. 确定管辖法院：一般为被告住所地或事故发生地的基层人民法院。

3. 起草：写明原被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等。

4. 向法院提交状和相关证据材料，并按照规定缴纳诉讼费。

5. 等待法院受理和通知开庭。

在交通事故中，如果全责方拒绝履行义务，受害方可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是具体的和注意事项：

首先，收集证据是非常重要的一步。事故责任认定书是确定责任的关键证据，此外，还需要收集与事故相关的其他证据，如医疗费用单据、病历、诊断证明、护理费发票、交通费发票、财产损失评估报告等。这些证据将有助于证明受害方的损失情况，为后续的诉讼提供有力支持。

其次，确定管辖法院。根据《民事诉讼法》的规定，一般情况下，交通事故赔偿纠纷的管辖法院为被告住所地的基层人民法院。如果事故发生地与被告住所地不一致，受害方也可以选择向事故发生地的基层人民法院。在选择管辖法院时，需要考虑到法院的距离、诉讼成本等因素，以便更好地维护自己的权益。

然后，起草起诉状。起诉状是诉讼的重要文书，需要写明原被告的基本信息，包括姓名、性别、年龄、住址、联系方式等；诉讼请求，即受害方要求全责方赔偿的具体金额和项目，如医疗费、误工费、护理费、交通费、残疾赔偿金等；事实与理由，需要详细叙述事故的经过、责任认定情况以及全责方拒绝赔偿的事实和理由。起诉状应当语言简洁、逻辑清晰、事实清楚，以便法院能够准确了解案件情况。

接下来，向法院提交起诉状和相关证据材料，并按照规定缴纳诉讼费。在提交起诉状时，需要注意起诉状的格式和内容是否符合要求，证据材料是否齐全。诉讼费的缴纳标准根据案件的标的额和类型确定，受害方需要在规定的时间内缴纳诉讼费，否则法院将不予受理案件。

最后，等待法院受理和通知开庭。法院在收到起诉状和证据材料后，会进行审查，如果符合受理条件，将予以受理，并通知双方当事人开庭时间和地点。在开庭前，受害方需要做好充分的准备，包括熟悉案件事实、整理证据材料、准备辩论意见等。在开庭过程中，受害方需要积极配合法院的审理工作，如实陈述案件事实，提供证据材料，进行辩论和质证。法院将根据双方的陈述和证据，依法作出判决。

总之，当全责方不赔钱时，受害方可以通过起诉的方式来维护自己的合法权益。在起诉过程中，需要注意收集证据、确定管辖法院、起草起诉状、提交证据材料和缴纳诉讼费等环节，以确保诉讼的顺利进行。同时，受害方也可以咨询专业，获取更详细的法律建议和帮助。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。