法律解析：

开离职证明本身是一项正常的人事管理行为，但如果操作不当，可能会存在一些风险，如信息不准确导致的法律纠纷、未按规定开具引发的劳动争议等。

开具离职证明是用人单位的法定义务，一般来说，只要按照法律法规和实际情况如实开具，是不会有太大问题的。然而，如果在开具过程中出现一些错误或不当操作，就可能会带来一些风险。

首先，如果离职证明中的信息不准确或不真实，可能会引发法律纠纷。例如，离职原因填写错误、工作时间有误、薪资待遇表述不准确等，都可能导致员工对离职证明的内容提出异议，进而通过法律途径维护自己的权益。一旦发生这种情况，用人单位可能需要承担相应的法律责任，包括员工的损失、承担诉讼费用等。

其次，未按照规定的时间和程序开具离职证明，也可能会引发劳动争议。根据相关法律法规，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时，为员工出具离职证明。如果用人单位拖延或拒绝开具，员工可能会以此为由要求用人单位承担赔偿责任，如因无法及时提供离职证明而导致员工无法顺利入职新单位，用人单位可能需要赔偿员工因此遭受的经济损失。

此外，如果离职证明中包含了对员工不利的评价或信息，而这些评价或信息没有充分的依据，也可能会引起员工的不满和纠纷。在这种情况下，用人单位可能需要承担侵犯员工名誉权的法律责任。

为了避免这些风险，用人单位在开具离职证明时，应当严格按照法律法规和实际情况进行操作，确保离职证明的内容真实、准确、完整，并且在规定的时间内及时出具。同时，用人单位也应当加强对人事管理工作的规范和监督，提高人事管理人员的法律意识和业务水平，以避免因操作不当而引发的法律风险。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第五十条

用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。

用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。

《中华人民共和国劳动合同法》 第八十九条

用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。