法律解析：

借条写还款日期和不写还款日期各有其利弊，不能简单地说哪种绝对更好，需要根据具体情况来分析和选择。

写还款日期有一定的好处。首先，它明确了债务的履行期限，对债务人起到提醒和督促的作用，使其清楚知道应在何时还款。其次，从法律角度看，如果到了约定的还款日期债务人仍未还款，那么诉讼时效就从该日期起开始计算，这对于债权人主张权利有明确的时间节点。

然而，不写还款日期也并非没有优点。这给予了双方在还款时间上更大的灵活性。债权人可以根据实际情况，在认为合适的时候要求债务人还款，而不必受限于固定的日期。而且在某些情况下，可能双方当时无法确定确切的还款时间，不写还款日期能避免后续的修改麻烦。

在实际操作中，如果双方对债务的履行时间有较为明确的预期，那么写还款日期可以避免日后可能出现的争议。但如果情况较为复杂或不确定，不写还款日期可能更为合适。无论是否写还款日期，借条的其他关键要素，如借款金额、借款人和出借人信息等都应准确清晰地记载。

此外，在涉及借条时，建议当事人咨询专业，以确保借条的法律效力和自身权益。律师能够根据具体情况提供个性化的建议，帮助当事人做出最合适的选择。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第六百七十五条

借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十六条

借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。