法律解析：

中国人和外国人离婚时财产的分割，一般遵循夫妻双方共同经常居所地法律；如果没有共同经常居所地，则适用共同国籍国法律；没有共同国籍，在一方当事人经常居所地或者国籍国缔结婚姻的，适用婚姻缔结地法律；没有共同经常居所地、共同国籍国且没有在一方当事人经常居所地或者国籍国缔结婚姻的，适用办理离婚手续机构所在地法律。

在处理中国人和外国人的财产分割问题时，法律适用是一个较为复杂但有明确规定的过程。首先，需要确定夫妻双方的共同经常居所地。如果夫妻在某个国家或地区长期稳定居住，形成了共同经常居所地，那么财产分割就会优先适用该地的法律。

然而，如果不存在共同经常居所地，那么接下来会考虑双方的共同国籍国法律。如果夫妻双方拥有相同的国籍，那么该国籍国的法律将适用于财产分割。

若没有共同国籍，情况会进一步细化。如果夫妻是在一方当事人的经常居所地或者国籍国缔姻的，此时适用婚姻缔结地的法律来进行财产分割。

如果以上情况都不存在，也就是既没有共同经常居所地、共同国籍国，也没有在一方当事人经常居所地或者国籍国缔结婚姻，那么就适用办理离婚手续机构所在地的法律。

在实际操作中，还需要综合考虑夫妻双方的具体情况，包括财产的来源、性质、取得方式等因素。例如，如果财产是在特定国家购置的房产或其他资产，可能还需要参考该特定国家关于不动产或特定资产的相关法律规定。

此外，夫妻双方在离婚过程中也可以通过协商达成一致的财产分割协议。但这种协议的合法性和有效性同样需要符合相关法律的要求。总之，中国人和外国人离婚财产的分割需要依据具体情况，按照相关法律规定的法律适用原则来确定适用的法律，并在此基础上进行公平合理的分割。

法律依据：

《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》 第二十四条

夫妻财产关系，当事人可以协议选择适用一方当事人经常居所地法律、国籍国法律或者主要财产所在地法律。当事人没有选择的，适用共同经常居所地法律；没有共同经常居所地的，适用共同国籍国法律。