一、开设赌场罪是看流水还是获利定罪

开设赌场罪的定罪并非单纯依据流水或者获利。

一方面，流水是一个重要的考量因素。如果赌场的资金流水量巨大，这表明赌场的经营规模较大、交易频繁，反映出其对社会经济秩序的严重扰乱程度。例如，在一些网络开设赌场案件中，大量的资金进出流水能够显示出该赌场的广泛影响范围。

另一方面，获利也是定罪时的关键因素。通过开设赌场获取巨额利润，直接体现了犯罪行为的非法收益性。高额获利往往伴随着对众多参与者的剥削以及社会危害性的加剧。

在司法实践中，还会综合考虑其他因素，比如赌场的经营时间长短、参赌人数多少、是否有组织性等。这些因素共同作用，以确定是否构成开设赌场罪以及量刑的轻重。

二、赌资多少构成拘留

在安徽，参与赌博，赌资较大的，可予以治安处罚，包括拘留等。一般情况下，赌资较大的标准是个人赌资五百元以上的，就可能面临，包括等处罚措施。

不过，这一标准并非绝对僵化，如果存在特殊情形或者情节严重等情况，即使赌资未达到五百元，也可能按照相关进行处理。例如，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者多次参与赌博等行为，即便赌资不足五百元，也可能被依法处罚。同时，赌博是一种不良社会行为，不仅可能面临法律处罚，还会对个人、家庭和社会造成诸多负面影响。

三、开设赌场量刑重吗

在湖南开设赌场的量刑是否重需要根据具体情况判断。

从法律规定角度看，开设赌场罪有明确的量刑标准。一般来说，如果开设赌场情节较轻，可能处三年以下、或者，并处。例如，只是小规模、临时性地开设赌场，参赌人员较少、赌资数额不大等情况。

然而，如果存在一些加重情节，量刑就会较重。比如开设赌场规模较大，涉及众多参赌人员，赌资数额巨大，赌场持续营业时间长，以营利为目的组织中国公民赴境外赌博等情况，可能会处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

同时，在量刑时还会综合考虑的、立功、坦白、认罪认罚等从轻或者减轻处罚的情节，所以不能简单地说湖南开设赌场量刑重或者不重，而是要依据案件的实际情况来判定。

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