当亲戚借钱不还时，心理往往会很复杂，既不想因为钱撕破脸，又希望能够把钱要回来。那么，大伯哥不还我们钱怎么办？

一、协商沟通

1. 直接沟通：与大伯哥直接沟通，表明情况，厘清借款事实。

2. 提供证据：如有借条或转账记录，可作为证据向大伯哥讨要。

3. 保持冷静：沟通时保持冷静，避免因情绪激动而发生冲突。

二、催款函

如果直接沟通无效，可考虑向大伯哥发送催款函。催款函应包括以下内容：

1. 借款金额、时间、借条等详细信息。

2. 要求大伯哥在指定期限内还款。

3. 说明逾期还款的后果，如计息、采取法律行动等。

三、提起诉讼

当上述方法均无法解决时，可考虑通过法律途径维权。

1. 收集证据：准备好借条、转账记录等证据。

2. 委托律师：找专业律师协助，起草诉状，向法院提起诉讼。

3. 诉讼程序：法院受理后，会安排开庭审理，根据证据判决。

亲戚之间借钱不还，是一件令人头疼的事。在处理此类问题时，应保持冷静，优先协商解决。如果通过协商无效，可考虑催款函或提起诉讼。但建议在采取法律行动前，慎重考虑与亲戚的关系是否值得继续。

以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。