彩礼案件的开庭时间并无明确规定。返还彩礼纠纷的诉讼时效为三年。请求人民法院保护民事权利的诉讼时效期限为三年。

1、诉讼期限：彩礼争议案件的整个诉讼过程通常应在六个月内完成，但具体开庭时间没有固定的法律规定，其快慢主要取决于案件的复杂性以及当事人双方的合作程度。

2、普通程序：如果案件按照普通程序审理，法院应在六个月内完成审理并作出判决。在特殊情况下，这一期限可以被延长。

3、简易程序：对于适用简易程序的案件，法院应在三个月内完成审理并作出判决。同样，如果遇到特殊情况，审理期限也可以延长。

4、上诉审理：如果案件进入上诉阶段，第二审法院应在立案之日起三个月内完成审理并作出判决，遇到特殊情况时，也可以对审理期限进行延长。

实际案件的审理进度可能会因法院排期、证据收集、当事人配合度等多种因素而有所变化。涉及彩礼的诉讼可能还会涉及地方习俗和具体情况的考量，因此，建议在遇到此类法律问题时咨询专业律师，获得更准确的法律指导和帮助。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百五十二条

人民法院适用普通程序审理的案件，应当在立案之日起六个月内审结。有特殊情况需要延长的，经本院院长批准，可以延长六个月;还需要延长的，报请上级人民法院批准。

第一百六十四条

人民法院适用简易程序审理案件，应当在立案之日起三个月内审结。有特殊情况需要延长的，经本院院长批准，可以延长一个月。

第一百八十三条

人民法院审理对判决的上诉案件，应当在第二审立案之日起三个月内审结。有特殊情况需要延长的，由本院院长批准。

人民法院审理对裁定的上诉案件，应当在第二审立案之日起三十日内作出终审裁定。