一、加工承揽合同违约金如何确定

加工承揽合同违约金的确定主要有以下几种方式：

（一）当事人约定。合同双方可以在签订加工承揽合同时，自行协商确定违约金的具体数额或计算方式。只要该约定不违反的强制性规定，一般都是有效的。例如，双方可约定若承揽方未按约定时间交付工作成果，每日按合同总金额的一定比例支付违约金。

（二）参照法定标准。若合同中未明确约定违约金，当一方违约给对方造成损失时，受损方可以要求违约方赔偿因违约所造成的损失。损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。

（三）根据行业惯例。在某些特定行业中，对于加工承揽合同的违约金可能存在通行的计算方法或标准。若当事人没有特别约定，也可参照行业惯例来确定违约金数额。总之，违约金的确定应遵循公平合理、符合实际损失的原则。

二、加工承揽合同属于双务合同吗

加工承揽合同属于双务合同。

双务合同是指当事人双方互负对待给付义务的合同，即一方当事人愿意负担履行义务，旨在使他方当事人因此负有对待给付的义务。在加工承揽合同中，承揽人负有按照定作人的要求完成工作、交付工作成果的义务；而定作人则负有向承揽人支付报酬的义务。

具体而言，承揽人需凭借自身的设备、技术和劳力，按照合同约定对原材料进行加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作，并将符合要求的工作成果交付给定作人。而定作人接受工作成果后，应当按照约定的数额、方式和时间向承揽人支付报酬。双方的义务相互对应、相互依存，一方的义务正是另一方权利实现的条件。

所以，从合同双方义务的关联性和对待给付性来看，加工承揽合同符合双务合同的特征，属于双务合同。

三、承揽合同中定作人有哪些义务

在承揽合同中，定作人主要有以下义务：

1. 支付报酬的义务。定作人应按照合同约定的数额、方式和时间向承揽人支付报酬。若定作人未向承揽人支付报酬或者材料费等价款的，承揽人对完成的工作成果享有或者有权拒绝交付。

2. 提供材料及协助的义务。若约定由定作人提供材料的，定作人应按约定提供符合质量要求的材料。同时，定作人有协助承揽人完成工作的义务，如提供必要的技术资料、工作条件等。若定作人不履行协助义务致使承揽工作不能完成的，承揽人可以催告定作人在合理期限内履行义务，并可以顺延履行期限；定作人逾期不履行的，承揽人可以。

3. 验收并受领工作成果的义务。承揽人完成工作后，定作人应及时进行验收，验收合格的应受领工作成果。若定作人无正当理由拒绝受领工作成果的，可能需承担相应的违约责任。

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