一、承揽合同解除后违约金怎样计算

承揽合同解除后违约金的计算，需根据具体情况确定：

（一）看合同约定。若承揽合同中明确约定了违约金的计算方法和数额，在合同解除后，一般应按照该约定来计算违约金。例如，约定按照合同总金额的一定比例支付违约金，就依此比例计算。

（二）考虑实际损失。若合同没有约定违约金或者约定不明确，可根据因合同解除给对方造成的实际损失来确定违约金数额。比如，因承揽合同解除，定作人已为承揽工作准备的材料浪费、支付的前期费用等损失，承揽人可能需赔偿。

（三）遵循法律规定。违约金数额一般不得过分高于或低于造成的损失。若约定的违约金过高或过低，当事人可请求或机构予以适当减少或增加。法院或仲裁机构会综合考虑合同履行情况、当事人过错程度等因素，根据公平原则和诚实信用原则作出调整，以合理确定违约金数额。

二、加工承揽如何举证

在海南处理加工承揽合同纠纷时，举证需遵循相关法律规定和司法实践要求，以下是常见的举证要点：

（一）证明合同关系成立。需提供加工承揽合同文本，若没有书面合同，则要收集能够证明双方存在承揽合同关系的证据，如往来信件、电子邮件、聊天记录、录音录像等，这些证据应能体现双方关于加工承揽事项的约定，包括加工内容、数量、质量标准、报酬等关键条款。

（二）证明合同履行情况。承揽方要提供已按合同要求完成加工任务的证据，如交付加工成果的凭证、验收记录等；定作方若主张承揽方未按约定履行，需提供相应的检验报告、通知函等证明存在质量问题或未按时交付等违约情形的证据。

（三）证明损失情况。若一方因对方违约遭受损失，需提供损失的具体金额及与违约行为存在因果关系的证据，如因延误交付导致的额外费用支出凭证等。

此外，当事人还应注意证据的合法性、真实性和关联性，确保证据能够被法庭采信。

三、加工承揽合同纠纷怎么诉讼

在陕西遇到加工承揽合同纠纷进行诉讼，可按以下步骤操作：

确定管辖法院。一般而言，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。加工承揽合同以加工行为地为合同履行地，但合同中对履行地有约定的除外。

准备诉讼材料。包括，需明确写明原被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等；相关证据材料，如加工承揽合同文本、交付凭证、验收记录、往来函件等能证明双方权利义务关系及纠纷事实的材料。

向有管辖权的法院递交诉讼材料。法院在收到材料后，会进行审查，符合立案条件的，予以受理并通知当事人缴纳用。

立案后，等待法院安排。在庭审过程中，双方需进行举证、质证和辩论，充分阐述各自的观点和主张。

最后，法院会根据审理情况作出判决。若对一审判决不服，可在规定期限内向上一级人民法院提起上诉。

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