耕地是指种植农作物的土地，包括熟地、新开发整理复垦地、休闲地、轮歇地、草田轮作地；以种植农作物为主，间有零星果树、桑树或其他树木的土地；平均每年能保证收获一季的已垦滩地和海涂，耕地中包括南方宽度小于 1.0 米、北方宽度小于 2.0 米固定的沟、渠、路和地坎（埂）；临时种植药材、草皮、花卉、苗木等的耕地，临时种植果树、茶树和林木且耕作层未破坏的耕地，以及其他临时改变用途的耕地。

建议参考：《中华人民共和国土地管理法》第四条规定：国家实行土地用途管制制度，国家编制土地利用总体规划，规定土地用途，将土地分为农用地、建设用地和未利用地，严格限制农用地转为建设用地，控制建设用地总量，对耕地实行特殊保护，前款所称农用地是指直接用于农业生产的土地，包括耕地、林地、草地、农田水利用地、养殖水面等；建设用地是指建造建筑物、构筑物的土地，包括城乡住宅和公共设施用地、工矿用地、交通水利设施用地、旅游用地、军事设施用地等；未利用地是指农用地和建设用地以外的土地。

相关法条：《中华人民共和国土地管理法》第三十四条规定：国家实行基本农田保护制度，下列耕地应当根据土地利用总体规划划入基本农田保护区，严格管理：（一）经国务院有关主管部门或者县级以上地方人民政府批准确定的粮、棉、油生产基地内的耕地；（二）有良好的水利与水土保持设施的耕地，正在实施改造计划以及可以改造的中、低产田和已建成的稳产高产基本农田；（三）蔬菜生产基地；（四）农业科研、教学试验田；（五）国务院规定应当划入基本农田保护区的其他耕地，各省、自治区、直辖市划定的基本农田应当占本行政区域内耕地的百分之八十以上，基本农田保护区以乡（镇）为单位进行划区定界，由县级人民政府土地行政主管部门会同同级农业行政主管部门组织实施。

小编总结：耕地是农业生产的重要基础，保护耕地对于保障国家粮食安全和农业可持续发展具有重要意义，在实际工作中，需要加强对耕地的保护和管理，严格控制耕地转为建设用地，确保耕地数量不减少、质量不下降，要加强对耕地的监测和评估，及时发现和解决耕地保护中存在的问题，为农业现代化和乡村振兴提供有力支撑。