货款是指买卖双方在商品交易过程中，买方应向卖方支付的货款金额。有些买家在收到货物后却不支付货款，这给卖家带来了经济损失和不必要的麻烦。那么，卖家可以起诉买家要回货款吗？

法律规定

根据《中华人民共和国合同法》的规定，货款是合同的一部分，买方必须按照合同约定的时间、地点、方式支付货款。如果买方未按照约定支付货款，卖方有权要求买方支付货款并承担违约责任。

起诉程序

如果卖家发现买家未支付货款，可以通过以下程序起诉买家：

1. 发出催款函：卖家可以先通过电话、短信、邮件等方式催促买家支付货款，并留下相应的证据。

2. 提起诉讼：如果买家仍然不支付货款，卖家可以向人民法院提起诉讼，要求买家支付货款和相关的违约金、利息等。

3. 财产保全：在诉讼过程中，卖家可以向法院申请财产保全，冻结买家的银行账户、股票账户等财产，以保证最终能够收回货款。

注意事项

1. 卖家在起诉前应该确保自己有充分的证据证明买家未支付货款，以免诉讼失败。

2. 卖家在催款过程中应注意语言措辞，不能使用过激的言辞或威胁对方，避免引起不必要的纠纷。

3. 卖家在起诉前应该评估诉讼的成本和风险，考虑是否值得花费时间和金钱去追回货款。

如果买家未按照合同约定支付货款，卖家可以通过起诉程序要求买家支付货款和相关的违约金、利息等。卖家在起诉前应该确保自己有充分的证据证明买家未支付货款，并评估诉讼的成本和风险。