私人建房工人摔伤，赔偿责任的划分和赔偿金额的确定需要综合考虑多个因素，如双方的过错程度、工人的伤情、相关法律规定等。一般来说，雇主可能需要承担赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。

当私人建房工人摔伤时，问题较为复杂，需要从多个方面进行考量。要确定双方之间的法律关系。如果雇主与工人之间构成雇佣关系，根据我国相关法律规定，雇主对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害应当承担赔偿责任。但如果雇员自身存在过错，比如未按照安全规范操作等，那么可以相应减轻雇主的赔偿责任。

赔偿的项目通常包括以下几个方面：

1. 医疗费：包括救治摔伤工人所花费的挂号费、检查费、治疗费、手术费、医药费、住院费等。

2. 误工费：根据工人因伤误工的时间和其收入状况确定。

3. 护理费：如果工人需要他人护理，那么护理人员的费用也应由责任方承担。

4. 交通费：工人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的交通费用。

5. 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。

6. 营养费：根据工人的伤残情况和医疗机构的意见确定。

7. 残疾赔偿金：如果工人因伤致残，根据伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按一定年限计算。

如果造成了工人精神损害，还可能需要支付精神损害抚慰金。

在处理赔偿事宜时，建议双方首先通过友好协商的方式解决。如果协商不成，可以通过法律途径，向人民法院，由法院根据具体情况和相关证据作出公正的裁决。同时，雇主应当保留好与建房相关的各种证据，如合同、支付凭证、安全提示记录等，以便在处理赔偿问题时能够清晰地说明情况，维护自身的合法权益。

《中华人民共和国社会保险法》 第三十八条

因工伤发生的下列费用，按照国家规定从工伤保险基金中支付：

（一）治疗工伤的医疗费用和康复费用；

（二）住院伙食补助费；

（三）到统筹地区以外就医的交通食宿费；

（四）安装配置伤残辅助器具所需费用；

（五）生活不能自理的，经劳动能力鉴定委员会确认的生活护理费；

（六）一次性伤残补助金和一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴；

（七）终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性医疗补助金；

（八）因工死亡的，其遗属领取的丧葬补助金、供养亲属抚恤金和因工死亡补助金；

（九）劳动能力鉴定费。