一、试用期什么时候签劳动协议

按照法律规定，用人单位自用工之日起一个月内应当与劳动者订立书面劳动合同，试用期包含在劳动合同期限内。也就是说，不管有无试用期，只要建立就应当在一个月内签订书面劳动合同。

若用人单位超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立。

所以，企业应在与劳动者建立劳动关系的一个月内签订包含试用期等条款的书面劳动合同，以保障双方的合法权益。劳动者如果遇到用人单位不按规定签订劳动合同的情况，可以通过合法途径维护自身权益。

二、试用期由个人全部承担

试用期社保由个人全部承担的做法不合法。根据法律规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。劳动关系一旦建立，用人单位就有义务为劳动者缴纳社保。试用期包含在劳动合同期限内，所以试用期内用人单位也应为员工缴纳社保。

社保费用由用人单位和劳动者按法定比例共同承担，一般来说，、和由单位和个人共同缴纳，保险和由单位缴纳。以为例，养老保险单位缴纳比例一般为16%，个人为8%；医疗保险单位缴纳比例约为9.8%，个人为2%+3元；失业保险单位缴纳比例为0.5%，个人为0.5%。

若用人单位要求试用期员工全部承担社保费用，员工可与单位协商，要求其依法承担应缴纳部分。协商不成，员工可向劳动监察部门投诉或向机构申请仲裁，维护自己的合法权益。

三、试用期是否可以不交社保呢

试用期不可以不交社保。根据我国法律规定，用人单位和劳动者建立劳动关系后，就有义务为劳动者缴纳社会保险，这是用人单位的法定义务，不因处于试用期而免除。

劳动关系自用工之日起建立，试用期包含在劳动合同期限内。只要用人单位与劳动者签订劳动合同或形成事实劳动关系，就应依法为劳动者缴纳社会保险。若用人单位以试用期为由拒绝缴纳社保，属于违法行为。

劳动者遇到这种情况，可先与用人单位协商，要求其补缴社保。若协商不成，可向劳动监察部门投诉或申请，维护自身合法权益。

用人单位不缴纳社保会面临相应法律后果，劳动行政部门有权责令其限期改正；逾期不改正的，会对用人单位及直接负责人员处以罚款。同时，若因未缴纳社保给劳动者造成损失，用人单位需承担赔偿责任。

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