法律解析：

购房合同书和房产证存在明显区别。购房合同书是购房者与开发商或售房者就房屋买卖达成的协议，是一种债权凭证；而房产证是购房者对房屋拥有所有权的合法凭证，是物权的体现。

从定义和性质来看。购房合同书是买卖双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就房屋买卖事宜签订的合同。它明确了双方的权利和义务，比如购房者有支付房款的义务，售房者有交付房屋并协助办理产权过户的义务等。它本质上是一种合同关系，受《民法典》合同编的调整，体现的是一种债权债务关系。而房产证是由不动产登记机关发放的证明房屋所有权归属的书面凭证。它是对房屋物权的确认，意味着持有者对该房屋拥有占有、使用、收益和处分的权利，是物权的法定表现形式。

作用不同。购房合同书的主要作用是约束买卖双方履行合同条款。在房屋交易过程中，如果一方违约，另一方可以依据购房合同书追究其违约责任，要求其承担损失、继续履行等责任。它是保障交易顺利进行的重要依据。房产证则是房屋产权的象征，具有公示公信的效力。在进行房屋转让、抵押、出租等处分行为时，房产证是必不可少的文件。没有房产证，房屋的交易就无法得到法律的有效保障，也难以实现其市场价值。

取得时间有差异。购房合同书是在房屋买卖过程中，双方达成一致意见后即可签订，一般在房屋交易的前期阶段。而房产证的取得通常是在房屋交付使用后，经过一系列的手续，如开发商办理初始登记、购房者提交相关资料等，由不动产登记部门审核通过后才能颁发，时间相对较晚。

证明力不同。购房合同书只能证明双方存在房屋买卖的合同关系，但不能直接证明购房者对房屋拥有所有权。而房产证是房屋所有权的法定证明文件，具有更强的证明力和公信力。在涉及房屋产权纠纷时，房产证是确定房屋归属的重要依据。

法律依据：

《城市房地产管理法》 第六十条

国家实行土地使用权和房屋所有权登记发证制度。

《民法典》 第二百零九条

不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。

第二百一十四条

不动产物权的设立、变更、转让和消灭，依照法律规定应当登记的，自记载于不动产登记簿时发生效力。

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