出国旅游若要投诉导游，可根据不同情况选择向旅行社、旅游主管部门、消费者协会等渠道进行投诉，投诉时需准备好相关证据。

1. 向旅行社投诉：导游通常是受旅行社委派带团的，所以发现导游有违规行为，如擅自更改行程、强制购物等，应第一时间向旅行社反映。一般旅行社都有专门的投诉处理机制和客服人员，会对游客的投诉进行记录和调查。在投诉时，要清晰准确地说明导游的违规行为发生的时间、地点、具体情况等，提供尽可能多的细节，以便旅行社能更好地了解情况并处理。

2. 向旅游主管部门投诉：如果向旅行社投诉后，问题没有得到合理解决，或者旅行社的处理结果不能令人满意，可以向旅游主管部门投诉。在国外旅游时，可向当地的旅游监管机构投诉；回国后，也可以向国内的旅游主管部门如文化和旅游部或地方旅游局投诉。投诉时要注意准备好相关证据，如合同、行程单、照片、视频、聊天记录等，以证明导游的违规行为。同时，要按照旅游主管部门的要求填写投诉表格，详细描述投诉内容。

3. 向消费者协会投诉：旅游活动本质上也属于消费行为，如果导游的行为损害了游客的合法权益，游客也可以向消费者协会投诉。消费者协会会根据相关法律法规，帮助游客维护自身权益。投诉时要提供与旅游消费相关的凭证和资料，配合消协的调查工作。

4. 网络投诉平台：现在有一些专门的旅游投诉网络平台，游客可以在上面发布投诉信息，这些平台可能会引起更多人的关注，对解决问题起到一定的推动作用。但要注意在平台上客观、真实地描述事情经过，避免虚假信息。

《中华人民共和国旅游法》第九十一条规定，县级以上人民政府应当指定或者设立统一的旅游投诉受理机构。受理机构接到投诉，应当及时进行处理或者移交有关部门处理，并告知投诉者。第九十三条规定，消费者协会、旅游投诉受理机构和有关调解组织在双方自愿的基础上，依法对旅游者与旅游经营者之间的纠纷进行调解。

《旅行社条例》第四十二条规定，旅游、工商、价格、商务、外汇等有关部门应当依法加强对旅行社的监督管理，发现违法行为，应当及时予以处理。